壤塘县亮相阿坝州第五届美食烹饪技能大赛

11月12日，阿坝州第五届美食烹饪技能大赛在小金县开幕，壤塘县亮相美食节烹饪技能大赛。

走在本届美食烹饪技能大赛比赛现场四姑娘山镇精致街，来到壤塘县代表队点位上，映入眼帘的是形象逼真的日斯满巴碉楼模型，藏家烤土豆、毛肚野菜包、壤巴拉怪味牛肉粒、宫保牦牛肉等各类取材于壤塘本地的美食依次排列在“日斯满巴碉楼”下方。

“大家看到的这个模型是位于壤塘县宗科乡境内的日斯满巴碉楼，被誉为‘藏族民居之王’，日斯满巴碉楼已入选全国重点文物保护单位，是游客到壤塘游玩必打卡的景点之一。我们这次的食材来源以壤塘县，大家有机会一定要去看一看壤塘的美景，尝一尝壤塘的美食”壤塘县人社局干部阿瑞热情地向驻足的游客介绍道。

今年，壤塘县积极筹备参加阿坝州第五届美食烹饪技能大赛，参加本次大赛壤塘县立足于壤塘本土特色，所选取食材均来源于壤塘本地，旨在积极推广壤塘县本土美食，积极向外界展示开放壤塘、美丽壤塘。

经过激烈角逐，壤塘县获得了阿坝州第五届美食烹饪技能大赛组织奖、最佳风采奖（2个）、特色名菜烹饪技能手、特色名小吃技能手等5个奖项。

本届美食烹饪技能大赛不仅为阿坝州各县市搭建了烹饪技能比拼的舞台，而且为阿坝州各县市特色产品推介搭建了平台。

据介绍，壤塘县的菌汤包、天然蜂蜜和双低菜籽油深受游客追捧，农产品销售金额5600元，壤塘特色小吃销售金额6000余元，更有来自四川绵阳、浙江温州、江苏徐州等地的订单，订单预计销售金额约4000元。（县人社局）