壤塘县石里乡下大石沟村：小木耳蝶变大产业

本网讯（李伟 汤志垚 记者泽英）下大石沟村位于壤塘县石里乡境内，这里又被誉为“青冈村”，6亩多土地里，密密麻麻竖着35000多根搭成“人”字架的木耳棒，木耳就生长在这些木棒上。

2017年，下大石沟村充分利用对口援建、对口帮扶项目，在县委组织部、县司法局、德阳东方电气集团和石里乡党委、政府的帮助和支持下，建成了1.2万棒的青冈木耳种植基地，实现了村集体经济“零突破”。4年来，村民们已熟练掌握了青冈木耳种植技术，并获得一定的经济效益。

“青冈木耳种植项目是我们定点帮扶下大石沟村的第一个产业扶贫项目，也是该村第一个集体经济项目。”东气集团驻村干部侯吉才说道。

结合当地青冈木资源丰富的优势，下大石沟村将当地群众用来烧火的青冈木作为种植木耳的载体，建起种植示范基地，带动村民在房前屋后的空地和不适宜种植农作物的荒地上培育青冈木耳。经过砍伐、晾晒木棒、打孔、植入菌种、自然发酵、搭“人”字架、架水管等步骤，在青冈木棒上洒上水就能长出木耳。

索更现场打开水阀，只见丝丝细流从青冈木木架上方塑胶管壁的小孔喷出。索更说：“一周后，木耳就能采摘了，每年5月到10月是最佳采摘期。”

“大太阳下，每天要喷2个小时的水，阴天1个小时就行，下雨就不用喷了。”侯吉才告诉记者：“我们给木耳喷的都是从山上引下来的泉水。”在扶贫干部的帮助下，村里成立了下大石沟雪山种植养殖专业合作社，培养了3名当地“90后”返乡大学生作为管理人员，更让谢拉就是其中一名。在扶贫干部带动下，他种植了3000棒青冈木耳，成为村里首个木耳种植示范户。

为支持下大石沟村大力发展青冈木耳种植，带动村集体和村民致富奔康，德阳东气集团投入30万元帮扶资金，用于基地建设。项目建成后，青冈木耳生产周期可延至5年以上，5年间可产干木耳2000余斤，预计实现纯利润40余万元，受益人口可达到82户356人。同时，可解决100余人就业问题。

岁物丰成，穰穰满家。据悉，下大石沟村2017年发展的一期青冈木耳15000棒，摘晒出干木耳100余斤。2019年发展的二期青冈木耳20000棒。2021年初，一期菌棒到期后，更换木耳菌棒8500棒，8月便开始产出。截至目前该产业总收益31.6万余元，解决就近务工群众190余名，助农增收6万余元。

口袋鼓起来，农民乐起来。几年来，下大石沟村在“小木耳、大产业”上下功夫。“以产业促增收、产业促发展”的产业格局已经形成。小木耳蝶变大产业，接过乡村振兴“接力棒”，跑出下大石沟村产业发展的加速度。（阿坝日报）